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【资讯】山东金乡市场大蒜动态分析5月25日31日湖北地黄

发布时间:2020-11-04 06:34:09 阅读: 来源:彩钢瓦厂家

山东金乡市场:大蒜动态分析(5月25日--31日)

导读:山东金乡市场大蒜动态分析(5月25日--31日)  食品产业网讯:根据山东省金乡大蒜专业批发市场信息中心监测,五月份保鲜蒜平均批发价格为5.02元/公斤,4月份保鲜蒜平均批发价格为5.06元/公斤,环比下降0.61%,大蒜价格与四月基本持平,五月份保鲜蒜总成交量为110878吨,四月份保鲜蒜成交量为127240吨,环比下降12.86%,成交量下降,五月份成交额为55818.53万元,四月份成交额为64383.44万元,环比下降13.30%,成交额下降。5月份新上市新蒜成交了37500吨,成交额9375万元。  主要原因:  一是五月份保鲜蒜储存量逐渐减少,储存商虽然有利,但由于续库使得大蒜成本增加利润不大,2014年大蒜种植期,大蒜种植面积减少,这部分续库的储存商看好今年大蒜行情,出售不太积极,要价大部分硬气,价格低了不卖,使得保鲜蒜价格得以保持,但由于早熟蒜和晚熟蒜的上市,使得国内市场和蒜米加工采购一小部分转移到新蒜采购,对保鲜蒜成交量形成冲击,使得保鲜蒜成交量下降,成交额下降。  二是鲜蒜比保鲜蒜质量优,味口好,鲜蒜在消费市场畅销,对保鲜蒜销售造成一定影响,这也是规律性的,采购商采购保鲜蒜积极性一般,大部分采购商按需采购。  三是由于早熟蒜上市早,5月中下旬干度很好了,下旬上市的晚熟蒜也已上市交易,成交价格也逐步和保鲜蒜接轨,使得保鲜蒜成交量额下降  四是,晚熟蒜上市,面积减少,亩单产量有跌有涨,交易商看好今年大蒜行情,新蒜价格逐渐随着新蒜干度的上升,新蒜价格也在上涨,对保鲜蒜价格也是一个支撑。  以上几点是造成保鲜大蒜价格平稳,成交额,成交量下降的主要原因。  预测下月随着新蒜全面上市,会对保鲜蒜成交量造成很大影响,如果没有大量国际订单到来,保鲜蒜成交量会处于下降态势运行。

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