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【资讯】山东金乡市场大蒜均价连创历史新高藤瓜

发布时间:2020-11-04 12:22:57 阅读: 来源:彩钢瓦厂家

山东金乡市场:大蒜均价连创历史新高

核心提示:一:大蒜行情动态 金乡大蒜专业批发市场信息中心(2016年1月11日---17日)监测,上周保鲜蒜平均批发价格为9.77元/公斤,上上周保鲜蒜平均批发价格为 一:大蒜行情动态

金乡大蒜专业批发市场信息中心(2016年1月11日---17日)监测,上周保鲜蒜平均批发价格为9.77元/公斤,上上周保鲜蒜平均批发价格为9.02元/公斤,环比上涨8.32%,大蒜平均价格上涨,上周保鲜蒜成交量30642吨,上上周保鲜蒜成交量为29054吨,环比上涨5.49%,成交量上涨,上周保鲜蒜成交额为29937.234万元,上上周保鲜蒜成交额为26206.71万元,环比上涨14.23%,保鲜蒜成交额上涨。

二:大蒜动态分析

今年出现连续8周大蒜均价上涨,是历年来所没有过的,上周初延续了上上周的大蒜价格飘红的态势,上周比上上周大蒜价格上涨了0.75元/公斤,也是历史上所没有过的,大蒜价格的连续的攀升,使得采购商采购积极性降低,但硬性需求备货不得不采购,有些储存商在市场谈好的价格,到拉货的时候又要涨钱现象时有发生,周三开始供货量增加,储存商出售积极性提高,采购商压价采购,大蒜价格出现小幅下降,周日出现止跌回升,但上周均价仍然高于上上周,出口合同的到来,使得加工出口采购增加,采购商采购增加,大蒜储存商惜售心理严重,要价依然硬气或提价销售,储存商也是在犹豫中度过,出售吧害怕价格再涨钱,不出售吧,大蒜价格处于高位,早已达到理想价格,采购商处于被动地位,随行采购,被动接受当前价格上涨的高价位,由于价格处在高位运行,采购商也是按需采购,对于存货的也比较谨慎,国内采购商主要采购大混级或者级蒜为主,价格基本上处于上涨,虽然大蒜的高价格,并没有造成成交量下降,反而上涨。上周三价格回调,主要由于产地大蒜价格上涨过快,销地市场价格没有跟上来,造成的价格回调。

大蒜价格的连续攀高,使得蒜制品加工采购积极性降低,主要是蒜米加工采购,其他蒜制品加工采购基本停止,主要采购前期晒蒜,保鲜老蒜和出口加工分拣出来的级外蒜为主,由于货源少,不好采购,老蒜价格也随着新蒜价格的上涨而上涨。

上周一批出口合同的到来,使得大蒜出口加工采购积极,价格趋势处于上涨状态,加工厂采购基本上是按合同量采购,采购商不敢备货太多,但也怕今天不采购明天价更高,采购积极性高,出口低端国家主要采购小混级蒜,出口高端国家主要采购好级蒜为主,个别加工厂为了降低成本,采购混级蒜然后在分级加工,储存商要价硬气,采购商随行采购,加工厂有备用货物的敢于接订单,手中没有货物的,基本上不在接收合同,加工厂怕接了合同,原料在上涨,造成赔钱加工。

由于上周处于年度大蒜消费高峰期,上周总体来看,大蒜价格仍处于价格攀升,并没有因为大蒜价格回调而造成大蒜价格总体下降,国内外消费市场需求增加,腊八节到来,北方消费者有腌制腊八蒜习俗,大蒜消费增加,周末大蒜储存商惜售,要价强硬,提价销售,上市货源一般,储存商出售不积极,采购商采购积极性稍微提高,蒜制品加工厂加工积极性降低,出口加工增加,采购积极性高,总体来看上周大蒜价格上涨了0.75元/公斤,当前大蒜均价达到了9.77元/公斤,也是最近两年以来的最高价。

三:大蒜行情预测

上周进入1月份中旬,国内外市场消费进入旺季,采购商采购积极性虽然不太高,但硬性需求还是要采购的,再加上腊八节的到来,北方有腌制腊八蒜习俗,消费量增加,再加上今年储存量小于去年,储存商看好后市行情,大蒜价格连续8周上涨,大蒜价格到了两年来的高价位,达到了储存商们的理想出售价位,部分储存商虽然对当前价格满意,但今天出售了,明天又涨钱了,也心理不愿意接受,储存商要价依然硬气,或撑价销售,春节备货也即将开始,消费市场将迎来高峰期,预测本周大蒜价格依仍然会小幅上涨。

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